Vårt kött levereras vaccumpackat och märkt.
Styckdetaljerna väger mellan 800 g – 1,5 kg.
Köttfärsen är förpackad med ca 1 kg/paket.
20 kg kött tar upp ungefär 2 lådor i en normalstor frys.
Köttlåda 20 kg
10 kg detaljer, 10 kg färs. 190kr/ kg
En komplett låda med en bit av de vanligaste köttdetaljerna såsom ryggbiff, entrecote, fransyska, innanlår, ytterlår, högrev samt någon eller några bitar av de mindre detaljerna – charlottenstek, flankstek, bogspets m.fl.
Samt ca 10 kg färs.
Vikten på enskilda detaljer kan variera något, men totalvikten på lådan är alltid 20 kg.
Köttlåda 10 kg
5 kg detaljer och 5 kg färs. 200 kr/kg
Köttlåda för den mindre frysen. Här får man antingen entrecote eller ryggbiff, fransyska eller rostbiff osv.
Samt ca 5 kg färs.
Vikten på enskilda detaljer kan variera något, men totalvikten på lådan är alltid 10 kg.
Helglåda
5 kg styckdetaljer, 5 kg färs. 210 kr/kg
Till finmidagen, fredagsmyset eller ett långkok på söndagen.
Här ingår en halv filé ca 1 kg, en bit som passar till pulled beef och något som passar till skivor att grilla eller steka.
Samt 5 kg färs.
Vikten på enskilda detaljer kan variera något, men totalvikten på lådan är alltid 10 kg.
Grillåda skivad entrecóte/ ryggbiff
4 kg detaljer, ryggbiff entrecote Innanlår rostbiff. 5 kg färs. 210 kr/ kg Denna låda innehåller ca 1 kg färdigskivad ryggbiff och ca 1 kg färdigskivad entrecote , smidigt att ta upp de skivor som går åt och tinar snabbt. 1kg rostbiff i bit, krydda och den sköter sig själv i ugnen. Ca 1kg Innanlår, skärs i tunna skivor i halvfruset tillstånd eller strimla till woken. 5 Kg färs.
Specifika styckdetaljer eller större beställningar
Skriv i kommentarsfältet om du önskar beställa en större mängd kött av specifik styckdetalj för ex. bröllop eller kalas. Se prislista nedan.
Beställning
Prislista
Lådor:
20 kg låda 190 kr/kg
10 kg låda 200 kr/kg
Helglåda 210 kr/kg
Grilllåda 210 kr/kg
Styckdetaljer:
Ryggbiff/entrecoté 365 kr/kg
Innanlår 290 kr/kg
Rostbiff 260 kr/kg
Fransyska 235 kr/kg
Högrev 215 kr/kg
Bogstek/bogspets 195 kr/kg
Ytterlår 225 kr/kg
Saltrulle 195 kr/kg
Bringa 185 kr/kg
Charlottenstek 235 kr/kg
Flankstek / Flap stek 215 kr/kg
Filé 440 kr/kg
Färs 159 kr/kg
Rumpstek 260 kr/kg
Luffarbiff 190 kr/ kg
Shortribbs 185 kr/ kg
Frysta styckdetaljer:
Oxkind ( fryst) 125 kr / kg
Njurtapp ( fryst) 125 Kr/ kg
Lever (fryst) 80 kr/kg
Hjärta (fryst) 80 kr/kg
Märgben 80 kr/kg
Tunga 80kr/kg
Njure 80 Kr/ kg