Det har i generationer bedrivits jordbruk på gården Hagatomten i utkanten av Falbygden. Idag är det vi Erik och Johanna som driver ett Ekologiskt lantbruk med nötköttsproduktion. Att arbeta långsiktigt med hållbara medel och ett ekologiskt brukande, tror vi ger bra förutsättningar för kommande generationer.

Våra hondjur äter bara gräs och ensilage. Under sommarhalvåret betar de hagmarker, ängar och svårbrukade marker. Betesdriften behövs för att hålla landskapet öppet och behålla den biologiska mångfalden.

Vi slaktar utvalda djur och hängmörar köttet i två veckor, vilket ger ett mört och smakrikare kött med låg vattenhalt.

Vi tror på svensk köttproduktion och investerar för framtiden. Under 2016-17 bygger vi nytt ko- och ungdjurstall, som delfinansieras av EU:s Landsbygdsprogram.