Ekologisk köttlåda från Hagatomten i utkanten av falbygden

Köttlådan innehåller 20 kilo ekologiskt nötkött á 10 kilo styckningsdetaljer och 10 x 1 kilo köttfärs.
Köttet är vaccumförpackat vilket ger lång hållbarhet.
Varje del är märkt och går att frysa in direkt.

Om Hagatomten

Det har i generationer bedrivits jordbruk på gården Hagatomten i utkanten av Falbygden. Idag är det vi Erik och Johanna som driver ett Ekologiskt lantbruk med nötköttsproduktion. Att arbeta långsiktigt med hållbara medel och ett ekologiskt brukande, tror vi ger bra förutsättningar för kommande generationer.

Tidigt om våren kalvar våra kor. När solen börjat värma och gräset växer släpps de ut och betar sen fritt i hagarna fram till hösten. Under den kalla delen av året vistas de i moderna lösdriftstallar, där de bara äter foder som odlats på Hagatomten.

Vi slaktar utvalda djur på ett litet gårdsslakteri. Där hängmöras köttet i två veckor, vilket ger ett mört och smakrikare kött med låg vattenhalt.